РестоПаб "ПБ"

Забронировать
0 items Корзина
Корзина 0 items

Гарниры – добавление к основному блюду для его украшения, увеличения питательной и вкусовой ценности.

Cлово «гарнир» от французского «украшать, наполнять». Гарниром могут быть любые продукты, в зависимости от основного компонента блюда.

В России гарниром принято называть дополнения к мясным или рыбным продуктам в виде круп, макаронных изделий, овощей и т. д

Гарнир может оттенять блюдо, либо контрастировать с ним по вкусу или цвету. Некоторые виды выбирают только ради визуального воздействия или аромата. Петрушка считается традиционным классическим гарниром, благодаря своей чёткой форме с резными листьями. В список гарниров для основных блюд и продуктов входят:

  • Булочки
  • Гремолата
  • Гренки
  • Грецкий орех
  • Дюксель
  • Зелёный или жареный лук
  • Икра
  • Имбирь
  • Капуста (брокколи, цветная, бело- и краснокочанная)
  • Картофель запечённый
  • Картофель фри
  • Кунжут
  • Макаронные изделия
  • Микрозелень
  • Мята
  • Орехи
  • Оливковое масло (замороженное в формочках)
  • Редис
  • Спаржа
  • Тыква
  • Фасоль

Также есть гарниры, используемые в оформлении напитков и кондитерских изделий:

  • Какао-порошок
  • Кокосовая стружка
  • Коктейльная вишня
  • Фрукты
  • Вафли
  • Орехи
  • Зелёные оливки
  • Мята
  • Съедобные цветы.

Гарниры

Представлено 4 товара

Price Filter

Popular Products

Resent tags

РестоПаб

Пивной Банкъ