Режим работы: 
с 12:00 до 00:00 с воскресенья по четверг, 
с 12:00 до 02:00 пятница и суббота

Статьи

Настоящие любители пива не променяют волшебный вкус этого напитка ни на что. Пивом можно наслаждаться и дома, но гораздо приятней делать это в красивой обстановке с друзьями или родными. В ресто-пабе «Пивной банкъ» каждый гурман найдет себе пиво по душе, благо, выбрать есть из чего, ведь у нас обширная пивная карта с самыми популярными современными напитками. Помимо этого, у нас всегда можно заказать вкусные блюда и получить эстетическое удовольствие от вечерней развлекательной программы.

Как многим известно, пить пиво регулярно каждый день – не очень полезно для здоровья. Прежде, чем постоянно употреблять хмельной напиток без осторожности, лучше ознакомиться с последствиями таких действий. Крупные мировые производители пива тоже заинтересованы в том, чтобы их потребители были осведомлены о возможном влиянии на их здоровье, и нередко проводят просветительские акции, что говорит об их ответственности и серьезном подходе к делу.

Подробнее...

Все, что нужно знать о пивной пене

Все знают, что самое вкусное пиво – холодненькое и с обильной шапкой пены. Натуральная высокая пена, полученная естественным путем, без применения химических реакций, обладает непревзойденным вкусом и добавляет хмельному напитку особенную пикантность.

Задумывались ли вы когда-либо, откуда берется пена, и почему вообще пиво в кружке пенится? Опытные работники ресто-паба «Пивной банкъ» в Красном Селе готовы раскрыть вам все пивные секреты.

Итак, образование пены в пиве происходит природным путем, так как в процессе варки напитка все сахара, что содержатся в солоде, преобразуются в спирты и углекислый газ (осуществляется ферментация). При этом белок из зерна отвечает за насыщение сусла.

Откуда берется пивная пена?

Пена образуется в момент, когда пиво наливает в бокал, так как углекислота из напитка пытается вырваться наружу, но молекулы белка не дают этому произойти, они связываются между собой в особые тонкие пленочки, из которых и получается пена. Настоящая, не химическая пена является немного вязкой и обладает собственным приятным ароматом. В зависимости от сорта пива у пены может отличаться цвет, вкус и запах.

Подробнее...

Что скрывается за словами «пивной напиток»

В последнее время на бутылках с пивом, если внимательно присмотреться к этикетке, можно увидеть небольшую надпись «пивной напиток». Что это значит, обычный рекламный ход или нечто большее? Стоит ли обращать внимание на такие мелочи, или следует выбирать любимый напиток, исходя исключительно из его вкусовых качеств? Ресто-паб «Пивной банкъ» в Красном Селе предлагает разобраться в пивных тонкостях раз и навсегда.

Согласно утвержденному на законодательном уровне ГОСТУ пиво – это определенный алкогольный напиток, в составе которого должно быть только 4 предусмотренных рецептурой ингредиента (вода, солод, хмель и определенные культуры дрожжей). Все другие добавки, как натуральные так и искусственные, не могут быть добавлены в напиток без смены его названия.

Вот так и получается, что для привнесения в пиво некоторых оттенков вкуса и различных цветовых гамм производителям приходится не только экспериментировать с составом пива, но и добавлять на этикетку надпись о том, что в бутылке содержится пивной напиток. Делается это для того, чтобы соблюсти закон и не платить серьезные штрафы. Даже самые авторитетные пивные заводы соблюдают это правило.

Что входит в состав пивного напитка?

Подробнее...

Доставка блюд из ресто-паба «Пивной банкъ»

Современные люди очень ценят свое время, и не всегда готовы тратить его на ежедневное приготовление еды. Не удивительно, что огромной популярностью практически во всех городах мира пользуется услуга доставки еды из ресторанов и кафе на дом. Большинство служб доставки работает очень быстро, и даже в мегаполисе можно смело рассчитывать, что заказ прибудет по нужному адресу в течение часа, а то и быстрее.

А как такая востребованная услуга вообще появилась, и кто впервые внедрил в жизнь идею предложить покупателям уже готовые блюда для ужина (обеда и завтрака)?

Как и когда появилась доставка еды на дом?

Никакая тысячелетняя история не скрывается за бредом доставки еды, и в Древнем Риме бедняки не предлагали свои лучшие блюда всем желающим. Впервые возможность заказать готовую пищу домой появилась лишь в середине прошлого века. В 50-х годах в Соединенных Штатах Америки очень бурно развивалась телефония и телевидение. Все больше домохозяек хотели вечером посидеть перед телевизором с бокалом вида и вкусным ужином, а не стоять у плиты.

Подробнее...

Немного о пивных рекордах

Настоящее вкусное пиво – это не только лучший напиток для большой компании. С помощью пива можно знакомиться с новыми людьми, попадать в интересные истории и даже ставить мировые рекорды. А истинные профессионалы даже делают из пивных бутылок заборы, летательные аппараты и плавсредства.

А пока вы раздумываете, какой сорт оригинального пива стоит заказать в ресто-пабе «Пивной банкъ», мы предлагаем вас ознакомиться с самыми необычными пивными рекордами.

Самое самое самое... Рекорды и пиво

Большинство производителей пива стараются сделать его вкус максимально приятным. Но в США есть два особых сорта пива (Buffalo Bill's Alimony Ale  и Thomas Hardy's Ale), которые считаются самыми горькими. Согласно специальной шкале IBU, их горечь достигает рекордных 100 баллов.

А самым крепким пивом сегодня считается напиток Famous Falling over Water, изготовленное в Великобритании. Содержание спирта в нем достигает 17,3 % по объему. Ранее рекорд принадлежал еще одному английскому пиву Roger and Out, согласно рецепту, спирта в нем было 13,9% по массе и 16,9% по объему.

Если есть желание податься в противоположную сторону, то можно отправиться в Германию, чтобы узнать историю самого слабого в мире пива. Произведенное в далеком 1918 году, оно стало «прародителем» современного безалкогольного пива. Изготовленное в городе Колн-Келке компанией Суннер, оно обладало плотностью всего 1000,96, это при том, что обычная дистиллированная вода имеет плотность 1000. Спирта же в этом напитке было около 0,1 процент, и это в 5 раз меньше, чем содержится спирта в типичных безалкогольных сортах пива сегодня.

Подробнее...